How much Coffee is Right to Drink Daily: सकाळी उठल्याबरोबर कॉफी पिणे अनेकांना आवडते. ते दिवसभरात ३-४ कप कॉफी देखील पितात. पण कॉफी पिणे आपल्या यकृतासाठी चांगले आहे की वाईट असा प्रश्न आपल्या मनात येतो. अलिकडच्या संशोधनातून असे दिसून आले आहे की, कॉफी पिणे आरोग्यासाठी फायदेशीर ठरू शकते. परंतु जेव्हा ती योग्य पद्धतीने तयार केली जाते आणि सेवन केली जाते. यासोबतच, ती एका मर्यादेत प्यावी. दररोज किती कप कॉफी पिणे आरोग्यासाठी सुरक्षित आहे. यापेक्षा जास्त कॉफी पिणे विषारी ठरू शकते, जे तुमच्या यकृताला नुकसान पोहोचवू शकते.
कॉफी पिण्याचे फायदे
कॉफी फॅटी लिव्हरचे आरोग्य योग्य पद्धतीने राखण्यास मदत करू शकते. ही अशी स्थिती आहे ज्यामध्ये यकृतामध्ये जास्त चरबी आणि कोलेजन जमा होते. हे बहुतेकदा जास्त वजन असलेल्या, मधुमेह असलेल्या किंवा असामान्य लिपिड प्रोफाइल असलेल्या लोकांना प्रभावित करते. जर उपचार न केले तर ते यकृताचे सिरोसिस, यकृत कर्करोग किंवा अगदी यकृत निकामी होण्यासारख्या गंभीर समस्यांना कारणीभूत ठरू शकते.
क्युरियसमध्ये प्रकाशित झालेल्या एका संशोधनानुसार, दिवसातून ३-४ कप कॉफी पिल्याने इन्सुलिन प्रतिरोधकता आणि रक्तातील साखरेची पातळी सुधारून NAFLD (ज्याला मेटाबॉलिक डिसफंक्शन-असोसिएटेड स्टीटोटिक लिव्हर डिसीज (MASLD) देखील म्हणतात) होण्याचा धोका कमी होतो. ते फायब्रोसिस, सिरोसिस आणि हिपॅटायटीस बी आणि सी सारख्या संसर्गासारख्या यकृताच्या समस्यांची प्रगती देखील कमी करू शकते.
कॉफी पिल्याने यकृताचे नुकसान होते का?
आरोग्य तज्ञांच्या मते, जर तुम्ही मर्यादित प्रमाणात (दिवसाला सुमारे ३-४ कप) कॉफी प्यायली तर ते यकृतासाठी चांगले असू शकते. यापेक्षा जास्त कॉफी पिल्याने हृदयाचे ठोके, चिंता वाढू शकते आणि पोटात आम्लाचे प्रमाण वाढू शकते. यामुळे, तुम्ही डिहायड्रेशन आणि अॅसिड रिफ्लक्सचे बळी देखील होऊ शकता.
कोणी पिऊ नये?
ज्यांना सिरोसिस आहे त्यांनी कॉफी पिणे टाळावे. असे लोक कॅफिन योग्यरित्या पचवू शकत नाहीत, ज्यामुळे त्यांना समस्या निर्माण होऊ शकतात. दुसरीकडे, ज्या महिला अलिकडेच रजोनिवृत्तीतून गेल्या आहेत त्या अधिक हार्मोनल बदलांना बळी पडू शकतात. ज्यांचे हृदय गती वाढते किंवा कमी होते किंवा ज्यांना उच्च रक्तदाबाचा त्रास आहे त्यांनी देखील जास्त कॉफी पिणे टाळावे. जर त्यांनी असे केले नाही तर त्यांना चिंता, थरथरणे, उच्च रक्तदाब आणि निद्रानाश यासारख्या समस्या उद्भवू शकतात.
योग्य पद्धत?
जर तुम्हाला यकृताची तंदुरुस्ती राखून कॉफीचा आनंद घ्यायचा असेल, तर तुमच्यासाठी सर्वात आरोग्यदायी पर्याय म्हणजे साखर, क्रीम किंवा जास्त चरबीयुक्त दुधाशिवाय बनवलेली ब्लॅक कॉफी. फॅटी लिव्हर किंवा चयापचय समस्या असलेल्या लोकांसाठी ते फायदेशीर मानले जाते. पेपर फिल्टर (ड्रिप किंवा ओव्हर-ओव्हर कॉफीमध्ये) वापरणे चांगले आहे कारण ते कॅफेस्टोल आणि काहवेओल सारखे काही संयुगे काढून टाकते जे खराब कोलेस्ट्रॉल वाढवू शकतात.
कोल्ड कॉफी किती फायदेशीर?
आरोग्य तज्ञांच्या मते, कोल्ड कॉफी हा यकृताच्या तंदुरुस्तीसाठी एक चांगला पर्याय मानला जातो, तो अधिक मऊ आणि कमी आम्लयुक्त असतो, ज्याचा पोटावर जास्त परिणाम होत नाही. तुम्ही दिवसातून २-३ कप साधा किंवा फिल्टर केलेला कॉफी पिऊ शकता. यापेक्षा जास्त कॉफी पिणे हानिकारक असू शकते. इन्स्टंट कॉफी किंवा फ्रॅप्स सारखे गोड पेये टाळावीत कारण ते यकृतासाठी फार कमी फायदेशीर असतात. तसेच तुमची कॉफी स्वच्छ पाण्याने बनवलेली आहे आणि प्रत्येक वेळी त्याच पद्धतीने बनवली आहे याची खात्री करा.
